सफरचंदाची माहिती Apple Information in Marathi

Apple Information in Marathi – Apple Fruit Information in Marathi Language सफरचंद फळाची माहिती सफरचंद, (मालुस डोमेस्टा), पाळीव झाडाचे फळ मालुस डोमेस्टा (रोझासी कुटुंब), सर्वात मोठ्या प्रमाणात लागवड केलेल्या वृक्ष फळांपैकी एक आहे. बहुतेक जातींच्या सफरचंद फुलाला खतनिर्मितीसाठी क्रॉस-परागण आवश्यक असते. जेव्हा कापणी केली जाते, सफरचंद सामान्यतः गोलाकार असतात, व्यास ५ ते १० सेमी (२ ते ४ इंच) आणि लाल, हिरवा किंवा पिवळ्या रंगाची काही सावली असते ते विविधतेनुसार आकार आणि आंबटपणामध्ये भिन्न असतात. सफरचंदच्या बर्‍याच जातींमध्ये साखरेचे प्रमाण तुलनेने जास्त असते, फक्त सौम्य आंबट असते.

टॅनिनचे प्रमाण खूप कमी असते आणि सफरचंद व्हिटॅमिन ए आणि सी प्रदान करतात. सफरचंद फळाची उत्पत्ती आशियातून झाली आहे आणि जे आता जगभर खाल्ले जाते. हे हिरव्या, लाल आणि पिवळ्या किंवा सोनेरी रंगांसारख्या वेगवेगळ्या रंगांमध्ये आढळते आणि हे फळ साधारणपणे गोड असतात.

सफरचंद फळ रोज खाऊ शकतो आणि या फळावर एक प्रसिद्ध म्हण म्हणजे “An Apple a Day Keeps Doctor Away” ‘रोज एक सफरचंद खाल्याने आपण डॉक्टरांनपासून दूर राहतो’. सफरचंद साधारणपणे हिवाळ्यात घेतले जातात आणि सफरचंद पर्वतीय भागात घेतले जातात.

सफरचंदाची माहिती मराठी – Apple Information in Marathi

सफरचंद या फळातील पोषक घटक – Nutrition Value 

• नक्की वाचा: संत्री फळाची माहिती

 सफरचंद खाण्याचे फायदे – Benefits of Apple in Marathi

सफरचंद फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द असतात, या सर्वांचा आरोग्यास फायदा होतो. ते अँटीऑक्सिडंट्सचा एक अॅरे देखील प्रदान करतात म्हणजेच सफरचंद अँटीऑक्सिडंट्सचे विश्वसनीय स्रोत आहे. हे पदार्थ मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करण्यात मदत करतात.

• मधुमेह आणि रक्तातील साखरेच्या नियमनसाठी चांगले

सफरचंदातील फ्रुक्टोज (साखरेचा एक वर्ग) आणि अँटिऑक्सिडेंट पॉलीफेनॉल चयापचय संतुलनात सुधारणा करतात आणि शरीरात साखर शोषून घेण्याचा दर कमी करतात. सफरचंदांचा हा गुणधर्म मधुमेहासाठी विशेषतः प्रभावी आहे, ज्यांना त्यांच्या रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढवावे लागते. तज्ञांनी असेही सुचवले आहे की सफरचंदांना टाइप २ मधुमेह होण्याचा धोका कमी होतो कारण अँथोसायनिन नावाच्या अँटीऑक्सिडंट्सचा एक वर्ग आहे.

• कोलेस्टेरॉल कमी करते

पेक्टिन फायबर आणि इतर घटक, जसे की अँटिऑक्सिडेंट पॉलीफेनॉल हे “अस्वास्थ्यकर” (एलडीएल) कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी आणि त्याचे ऑक्सिडेशन कमी करण्यास जोडलेले आहेत. यामुळे रक्तवाहिन्या कडक होण्याचा धोका कमी होतो

• पचन सक्षम करते

सफरचंदांचे अनेक आरोग्य फायदे त्यात असलेल्या आश्चर्यकारक फायबर पेक्टिनपासून प्राप्त होतात. हे विद्रव्य फायबर तुमच्या पचनासाठी चमत्कार करते. पेक्टिन विद्रव्य फायबरचा एक प्रकार आहे, आपल्या पाचक मुलूखातून पाणी काढते आणि एक जेल बनवते, जे पचन मंद करण्यास आणि आतड्यांमधून मल ढकलण्यास मदत करते.

• सफरचंद वजन कमी करण्यासाठी चांगले असू शकते

सफरचंदांमध्ये फायबर आणि पाणी जास्त असते आणि या दोन घटकांमुळे वजन कमी होऊ शकते. ५० पेक्षा जास्त वजन असलेल्या स्त्रियांच्या आणखी १० आठवड्यांच्या अभ्यासात, सफरचंद खाल्लेल्या सहभागींनी सरासरी २ पौंड म्हणजेच ( १ किलो ) कमी केल.

• हाडे संरक्षित आणि मजबूत होण्यास मदत

सफरचंद हाडे मजबूत करण्यासाठी देखील प्रभावी आहेत आणि संपूर्ण हाडांच्या आरोग्यामध्ये महत्वाची भूमिका बजावू शकतात. सफरचंदच्या त्वचेत आढळणारा एक विशिष्ट फॅव्हनॉइड फ्लोरिझिन, रजोनिवृत्तीशी संबंधित हाडांचे नुकसान टाळण्यास मदत करू शकतो, कारण ते सूज आणि मुक्त मूलगामी उत्पादनाशी लढते ज्यामुळे हाडांचे र्हास होते.

• सफरचंद उच्च कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब कमी करू शकतो

अभ्यासानुसार सफरचंदच्या सेवनाने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी झाला आहे, जो सफरचंदात सापडणाऱ्या विद्रव्य फायबरच्या कोलेस्टेरॉल कमी करण्याच्या फायद्यांशी संबंधित असू शकतो.

सफरचंद कशामध्ये वापरले जाते – use apple in marathi

सफरचंद हे फळ असल्यामुळे आपण हे तसेच कच्चे खावू शकतो त्याचबरोबर हे सॅलडमध्ये चिरून घालू शकतो, पाई, पेस्ट्री आणि केक्समध्ये देखील वापरू शकतो तसेच करी आणि चटणीमध्ये आणि स्मूदीजमध्ये देखील वापरले जावू शकते.

घरामध्ये सफरचंदचा रस कसा बनवतात – how to make apple juice in marathi

पहिली पध्दत

• प्रथम सफरचंद धुवून घ्या आणि नंतर त्यामधील बिया काढून त्याच्या छोट्या छोट्या फोडी करा.
• सफरचंदचा रस आपण सफरचंदची साल काढून करू शकतो किवा न साल काढता देखील करू शकतो ( साल न काढता केले तर चांगले )
• एक भांडे पाणी घ्या आणि त्यात सफरचंद घाला. हे सुनिश्चित करा की पाण्याची पातळी त्या सर्वांना व्यापते. जर तुम्हाला जास्त पातळ केलेला रस हवा असेल तर तुम्ही त्यात जास्त पाणी घालू शकता.
• पाणी घातलेले सफरचंद १५ ते २० मिनिटे उकळून घ्या म्हणजे सफरचंद मधील सर्व सत्व पाण्यामध्ये उतरू शकतील मग थोडे थंड झाल्यानंतर सफरचंच्या फोडीमधील रस पिळून काढून तो रस थोडा गार होऊ द्या त्याननंतर त्यामध्ये मीठ ( चवीनुसार ) आणि दालचिन पावडर घालून रसाचा आस्वाद घ्या

टीप – जर तुम्हाला रस जास्त गोड हवा असेल तर त्यामध्ये साखर देखील घालू शकतो.

दुसरी पध्दत :

• प्रथम सफरचंद धुवून घ्या आणि नंतर त्यामधील बिया काढून त्याच्या छोट्या छोट्या फोडी करा ( या पध्दती मध्ये सफरचंदाची साल काढावी लागते ).
• मग त्या फोडी ब्लेंडरच्या भांड्यामध्ये घेवून त्यामध्ये थोडी साखर, मीठ ( चवीनुसार ) आणि वेलची पावडर घालावी आणि ते ब्लेंडर मध्ये ब्लेंड करून घ्यावे आणि त्यामध्ये थोडे दुध घालून ते मिक्स करून घ्यावे.
• आणि मग सफरचंदच्या रसाचा आस्वाद घ्यावा.

सफरचंद या फलाबद्दल काही अनोखी तथ्ये – facts about apple fruit

• सफरचंद हे फळ अनेक आकारामध्ये असते.
• सफरचंदाचा रस, व्हिनेगर, सफरचंद सॉस आणि विविध प्रकारचे मिष्टान्न तयार करण्यासाठी वापरले जातात.
• सफरचंदचे शास्त्रीय नाव मेलस डोमेस्टा आहे.
• सफरचंद रंगांच्या मोठ्या श्रेणींमध्ये देखील आढळू शकतात. लाल, पिवळे, केशरी आणि हिरवे सफरचंद बहुतेक किराणा दुकानात आढळू शकतात.
• आज जगात सफरचंदांच्या ७००० हून अधिक जाती आहेत आणि अमेरिकेत सुमारे २५०० आहेत पण क्रॅबॅपल हे उत्तर अमेरिकेतील एकमेव सफरचंद आहे.
• सफरचंद हे आंबट-गोड चवीचे खाद्य फळ आहे.
• सफरचंद पेक्टिन फायबरचा उत्तम स्त्रोत आहे. एका सफरचंदात पाच ग्रॅम फायबर असते.
• या झाडाचा उगम मध्य आशियात झाल्याचे मानले जाते.
• सफरचंदमध्ये व्हिटॅमिन सी तसेच इतर अनेक अँटीऑक्सिडंट्स असतात आणि सफरचंद देखील फायबरचा चांगला स्रोत आहे.
• सफरचंदात पाच बियाण्याची पाकिटे किंवा कार्पल्स असतात. प्रत्येक खिशात बिया असतात. प्रति कार्पेल बियाण्यांची संख्या वनस्पतीच्या जोम आणि आरोग्याद्वारे निश्चित केली जाते. सफरचंदांच्या विविध जातींमध्ये बियाण्यांची संख्या भिन्न असेल.
• या फळावर एक प्रसिद्ध म्हण म्हणजे “रोज एक सफरचंद खाल्याने आपण डॉक्टरांनपासून दूर राहतो”.
• सफरचंद हे युरोप नावाच्या जर्मनी नावाच्या देशाचे राष्ट्रीय फळ आहे

वरील सर्व गोष्टी पाहून आपणास अंदाज लागला असेलच कि सफरचंदाचे फायदे तोटे आणि आणि महत्व हे सर्व या लेखातून आपल्याला भेटले आहे. apple information in marathi  हा लेख आपल्याला आवडल्यास आपल्या मित्र परिवारासोबत फेसबुक ओट्सअप्प सारख्या विविध सोशियल मेडिया वरून माहिती पोहचवा. तसेच information about apple in marathi हा लेख कसा वाटला व अजून सफरचंदाबद्दल काही राहिले असेल तर आपण comments द्वारे कळवू शकता धन्यवाद.

safarchand in marathi या आम्ही दिलेल्या माहितीमध्ये काही चुकीचे आढळल्यास आपण तत्काळ आम्हाला comment box आणि email लिहून कळवावे तुम्ही दिलेली माहिती योग्य असल्यास आम्ही त्यामध्ये नक्की बदल करू. अधिक माहितीसाठी भेट द्या :इनमराठी.नेट