Chikoo Fruit Information in Marathi चिकू फळाची माहिती चिकू हे एक लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय हिवाळा फळ आहे जे त्याच्या गोड चव आणि अपरिहार्य औषधी गुणधर्म आणि उपचारात्मक फायद्यांसाठी मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जाते. मनिलकारा झापोटा (चिकू) सामान्यता सॅपोडिला हे त्याचे वैज्ञानिक नाव असून या फळाला सापोटा, चिकू, चिको, नसेबेरी किंवा निस्पेरो म्हणून ओळखले जाते हे दक्षिण मध्य अमेरिका, मेक्सिको आणि कॅरिबियन या देशांमध्ये पहिल्यांदा लागवड केले गेले होते असे म्हंटले जाते. त्याचबरोबर चिकू हे फळ भारत, पाकिस्तान, कंबोडिया, थायलंड, इंडोनेशिया, व्हिएतनाम, मलेशिया, बांगलादेश आणि मेक्सिको मध्ये मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते.
चिकू हे फळ अंडाकृती आकाराचे असून या फळाचा व्यास ४ ते ८ सेंटी मीटर म्हणजे (२ ते ३ इंच) इतका आहे. तसेच या फळामध्ये बिया असतात आणि त्या कडक, चकचकीत आणि काळ्या असतात आणि प्रत्येक फळामध्ये एक ते सहा बिया असू शकतात. चिकू या फळाचे झाड सरासरी १.६ मीटर (५ फूट) व्यासासह २९ ते ३० मीटर (९८ ते १०० फूट) उंच वाढू शकते.
झाडाची साल पांढऱ्या, चिकट लेटेक्समध्ये समृद्ध आहे ज्याला चिकल म्हणतात आणि पाने मध्यम हिरवी आणि तकतकीत असतात. चिकूची तपकिरी अस्पष्ट त्वचा आहे आणि त्याच्या अधिक अंडाकृती आकार आहे आणि चिकू या फळाची साल अखाद्य आहे पण त्याचा गोड गाभा एक प्रकारचा वाडगा म्हणून एक उद्देश आहे.
या फळाचा गाभा पिवळसर ते तपकिरी रंगाचे असते आणि मऊ आणि रसाळ पोत असते. चिकूच्या गाभ्याची गोड चव फ्रुक्टोज आणि सुक्रोजच्या उच्च पातळीच्या उपस्थितीमुळे आहे.
चिकू फळाची माहिती – Chikoo Fruit Information in Marathi
| सामान्य नाव | चिकू (sapota) |
| वैज्ञानिक नाव | सॅपोडिला |
| रंग | तपकिरी आणि गाभा फिकट पिवळ्यापासून पृथ्वीच्या तपकिरी रंगापर्यंत असतो |
| आकार | अंडाकृती |
| व्यास | ४ ते ८ सेंटी मीटर म्हणजे (२ ते ३ इंच) |
चिकू या फळाचा इतिहास – history of sapota
चिकू हे फळ दक्षिण मध्य अमेरिका, मेक्सिको, युकाटन आणि कॅरिबियन या देशांमध्ये पहिल्यांदा लागवड केले गेले होते. चिकू हे फळ प्राचीन काळापासून मध्य अमेरिका, बर्म्युडा, फिलिपिन्स, वेस्ट इंडीज फ्लोरिडा या देशांमध्ये पिकवले गेले आणि आजही पिकवले जातात.
भारत हा देश चिकू फळांच्या सर्वात मोठ्या उत्पादकांपैकी एक आहे तर मेक्सिकोमध्ये या झाडांची लागवड प्रामुख्याने झाडांची साल आणि डिंक तयार करण्यासाठी केली जाते. त्याचबरोबर चिकू हे फळ हे भारत, पाकिस्तान, कंबोडिया, थायलंड, इंडोनेशिया, व्हिएतनाम, मलेशिया, बांगलादेश आणि मेक्सिको मध्ये मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते.
मेक्सिको, इस्टर ग्वाटेमाला आणि मध्य अमेरिकेत त्याच्या मुळांचा अभ्यास घेत वसाहतवाद्यांनी ते फिलिपिन्सला नेले जेथे ते आशियाच्या उर्वरित भागात पसरले आणि त्यानंतर १९ ते २० व्या शतकाच्या उत्तरार्धात भारतात प्रवेश केला.
- नक्की वाचा: संत्री फळाची माहिती
चिकू खाण्याचे फायदे – chikoo benefits in marathi
पचनास मदत करते
चिकू खाल्ल्यामुळे आपली पाचन प्रणाली नियंत्रित ठेवते त्याचबरोबर आहारातील तंतू चिकुला रेचक बनवतात आणि त्यामुळे बद्धकोष्ठतेच्या समस्या दूर करण्यात मदत करतात.
रक्तदाब नियंत्रित करते
चिकू मधील मॅग्नेशियम रक्तवाहिन्या वर आणि चालू ठेवते आणि पोटॅशियम रक्तदाब आणि रक्ताभिसरण नियंत्रित करते. अशक्तपणा कमी करायचं असेल तर चिकू खाणे फायद्याचे कारण त्यात लोह देखील समृद्ध आहे.
हाडांसाठी चांगले
हे स्वादिष्ट फळ कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि लोह समृद्ध आहे आणि हे सर्व सत्व हाडे बळकट आणि मजबूत बनवण्यासाठी मदत होते. हे लोह, फोलेट्स, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, जस्त, तांबे, फॉस्फरस, सेलेनियम इत्यादी खनिजांचा एक चांगला स्त्रोत आहे जे योग्य हाडांच्या वाढीसह शरीराची विविध कार्ये सुलभ करण्यास मदत करते.
वजन नियंत्रित करते
हे आपले चयापचय नियमित करते आणि आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास आपल्या फायद्यासाठी कार्य करते.
ऊर्जा प्रदाता
चिकूमध्ये नैसर्गिक फ्रुक्टोज आणि सुक्रोज सामग्री आपल्या शरीराला भरपूर ऊर्जा देऊ शकते. त्यामुळे उर्जा वाढवण्यासाठी आपण चिकू हे फळ खावू शकतो.
सौंदर्य फायदे
नियमितपणे चिकू खाल्ल्याने तुमच्या शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत होते आणि त्यामुळे तुमच्या त्वचेसाठी आणि केसांसाठी उत्तम आहे. हे त्यांना निरोगी आणि मॉइस्चराइज ठेवते. तसेच चांगले परिणाम मिळवण्यासाठी ते तुमच्या चेहऱ्यावर किंवा केसांवर लावण्याऐवजी खा, जर तुम्ही ते दररोज करत नाही.
खरं तर चिकू हा आनंदी अन्न म्हणून ओळखला जातो. हे कोलेजनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि खोल सुरकुत्या वाढण्यास प्रतिबंध करते.
दाहक विरोधी
चिकू मध्ये टॅनिनचे प्रमाण जास्त असते ते जे नैसर्गिक दाहक विरोधी म्हणून काम करते.
व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी
साधा एक चिकू डोळ्यांच्या डॉक्टरांपासून दूर ठेवू शकतो. परंतु व्हिटॅमिन ए आपले डोळे निरोगी ठेवतो आणि जेव्हा आपण बरेच मोठे व्हाल तेव्हा आपल्याला त्याचे फायदे दिसतील आणि व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवते, त्वचा चांगल्या स्थितीत ठेवते, मुक्त रॅडिकल्स मारते, हृदय विकार टाळते.
- नक्की वाचा: सफरचंद फळाची माहिती
चिकू या फळाविषयी मनोरंजक तथ्ये – facts about Chikoo fruit
- चिकूची कापणी वर्षामध्ये दोनवेळा करतात एक हिवाळ्याच्या मधल्या काळात आणि बहुतेक पुन्हा वसंत ऋतूच्या शेवटी.
- चिकू (chikoo) किंवा सापोटा (sapota) हे सदाहरित झाडाचे फळ आहे जे मूळचे मध्य अमेरिकेचे आहे आणि प्राचीन काळापासून पिकवले जाते.
- चिकूच्या गाभ्याची गोड चव फ्रुक्टोज आणि सुक्रोजच्या उच्च पातळीच्या उपस्थितीमुळे असते.
- चिकू या झाडाची लागवड भारतामध्ये प्रामुख्याने त्यांच्या फळासाठी केली जाते कारण चिकू या फळाला भारतामध्ये मोठ्या प्रमाणात मागणी आहे.
- व्हिटॅमिन ए आणि सी चे मिश्रण त्वचेला निरोगी चमक देऊन सुंदर बनवते.
- भारतामध्ये डहाणू शहरात पश्चिम किनारपट्टीवर जिथे चिकू मुबलक पिकतात तेथे वार्षिक चिकू महोत्सव आयोजित केला जातो ज्यामुळे पर्यटक आणि उष्णकटिबंधीय फळ प्रेमींना आकर्षित करता येते.
- सपोटा वनस्पतीचा दुधाचा रस त्वचेवरील मस्से आणि बुरशीजन्य वाढ दूर करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो.
- चिकू हे फळ भारतामध्ये कर्नाटक राज्यात मोठ्या प्रमाणात पिकवले जाते.
- चिकू या फळाला स्पॅनिशमध्ये झापोटे आणि इंग्रजीमध्ये सापोता किंवा सपोडिला या नावाने ओळखले जाते त्याचबरोबर वेस्ट इंडीजमध्ये नसेबेरी म्हणून ओळखले जाते.
चिकू स्वयंपाक पध्दतीमध्ये कसे वापरले जातात – how to use sapato fruit in recipes and diet
- फळ किंवा हिरव्या सॅलडमध्ये स्कूप केलेले चिकूचा गाभा घालू शकतो
- चिकूचा रस आणि व्हीप्ड क्रीम मिसळून चिकूचा सॉस देखील बनवता येतो.
चिकूचा रस बनवण्यासाठी साहित्य
- चिकू
- रस
- साखर
- मीठ
- वेलची पावडर
चिकू रस बनवण्याची पध्दत
- चिकूचा रस बनवताना प्रथम चिकू स्वच्छ धुवून घ्या
- मग चिकूचे २ भाग करून छोट्या चमच्याच्या सहाय्याने त्यामधील गाभा ब्लेंडरच्या भांड्यामध्ये काढून घ्या
- त्यानंतर त्यामध्ये साखर, मीठ ( चवीनुसार ) आणि वेलची पावडर घालून ते पूर्णपणे ब्लेंड करून घ्यायचे आणि मग त्यामध्ये थोडे दुध घालून ते दोन्ही मिक्स करून घ्या.
- चिकूचा रस पिण्यासाठी तयार आहे.
- नक्की वाचा: द्राक्षांची माहिती
चिकू या फळामधील पोषक घटक – nutrition value
| पोषक घटक | प्रमाण |
| कॅलरी | ८३ |
| व्हिटॅमिन सी | २४ टक्के |
| प्रोटीन | ०.४ ग्रॅम |
| सोडियम | १२ मिली ग्रॅम |
| पोटॅशियम | १९३ मिली ग्रॅम |
| फायबर | ५ ग्रॅम |
वरील chikoo in marathi सर्व गोष्टी पाहून आपणास अंदाज लागला असेलच कि चिक्कूचे फायदे तोटे आणि त्याची लागवड कशी करावी त्याचबरोबर रोग नियंत्रणासाठी कोणती उपाययोजना करावी हे सर्व या लेखातून आपल्याला भेटले आहे. chikoo fruit information in marathi हा लेख आपल्याला आवडल्यास आपल्या मित्र परिवारासोबत फेसबुक ओट्सअप्प सारख्या विविध सोशियल मेडिया वरून माहिती पोहचवा. तसेच information about chikoo fruit in Marathi हा लेख कसा वाटला व अजून चिक्कूबद्दल काही राहिले असेल तर आपण comments द्वारे कळवू शकता धन्यवाद.
chikoo information in marathi language या आम्ही दिलेल्या माहितीमध्ये काही चुकीचे आढळल्यास आपण तत्काळ आम्हाला comment box आणि email लिहून कळवावे तुम्ही दिलेली माहिती योग्य असल्यास आम्ही त्यामध्ये नक्की बदल करू. अधिक माहितीसाठी भेट द्या :इनमराठी.नेट