किवी फळाची माहिती Kiwi Fruit Information in Marathi

Kiwi Fruit Information in Marathi किवी या फळाविषयी माहिती किवी फळ कसे खावे ? किवीफ्रूट किंवा चायनीज गुसबेरी हे फळ अॅक्टिनिडियासी कुटूंबाचे खाद्य फळ आहे. ही वनस्पती मूळची चीन आणि तैवानची आहे आणि न्यूझीलंड आणि कॅलिफोर्नियामध्ये देखील व्यावसायिकपणे उगवली जाते. फळाला किंचित आंबट चव असते आणि ते कच्चे किंवा शिजवलेले खाल्ले जाऊ शकते. रस कधीकधी मांस निविदाकार म्हणून वापरला जातो. कच्च्या किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि के चे प्रमाण जास्त असते. हे फळ बेरीच्या आकाराचे असून अंडाकृती असते आणि त्याची वरील कातडी तपकिरी हिरव्या रंगाची असते.

अर्धपारदर्शक हिरव्या मांसामध्ये पांढऱ्या केंद्राभोवती असंख्य खाद्य जांभळ्या-काळ्या बिया असतात. व्हिटॅमिन सीच्या उच्च सामग्रीमुळे किवीला आरोग्यदायी अन्न म्हणून प्रतिष्ठा मिळाली आहे, परंतु फळ इतर पोषक घटकांमध्ये देखील समृद्ध आहे. हे रक्तदाब कमी करण्यास, जखमा बरे करण्यास, आतड्यांचे आरोग्य राखण्यास मदत करू शकतात.

किवी फळाची माहिती – Kiwi Fruit Information in Marathi

किवी या फळाचा इतिहास – history of kiwi fruit 

किवीफ्रूट हे मूळचे उत्तर-मध्य आणि पूर्व चीनचे आहे. किवीफ्रूटचे पहिल्यांदा केलेले वर्णन सांग राजवंश दरम्यान १२ व्या शतकातील चीनचे आहे. हे सहसा जंगलातून गोळा केले जात असे आणि औषधी हेतूंसाठी वापरले जात असल्याने, वनस्पती क्वचितच लागवड किंवा पैदास केली जात होती.

किवीफळाची लागवड २० व्या शतकाच्या सुरुवातीस चीनमधून न्यूझीलंडमध्ये पसरली, जिथे प्रथम व्यावसायिक लागवड झाली. दुसर्‍या महायुद्धाच्या काळात न्यूझीलंडमध्ये तैनात ब्रिटिश आणि अमेरिकन सैनिकांमध्ये हे फळ लोकप्रिय झाले आणि नंतर इ. स १९६० मध्ये ग्रेट ब्रिटन आणि नंतर कॅलिफोर्नियाला निर्यात करण्यात आले.

• नक्की वाचा: डाळिंब फळाची माहिती 

किवी फळ खाण्याचे फायदे – Kiwi Fruit Benefits in Marathi

• हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते

किवीमध्ये व्हिटॅमिन के आणि कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे अंश असतात, जे सर्व हाडांच्या आरोग्यासाठी योगदान देतात. व्हिटॅमिन के विश्वासार्ह स्त्रोताचे पुरेसे सेवन ऑस्टियोपोरोसिस टाळण्यास मदत करू शकते.

• विरोधी दाहक प्रभाव

किवेलिन आणि किस्पर हे किवीफ्रुटमधील प्रथिने आहेत ज्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असू शकतात आणि या मुळे आतड्यांमधील जळजळ कमी करण्यात मदत करू शकते.

• कर्करोग प्रतिबंध

किवी हे फळ अँटीऑक्सिडंट्सचे एक विश्वसनीय स्त्रोत आहे आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास मदत करते. किवी फळ हा एक मार्ग आहे ज्यामध्ये कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करू शकते.

• हृदयाचे आरोग्य आणि रक्तदाब

किवीमध्ये फायबर, पोटॅशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात, हे सर्व हृदयाच्या आरोग्यास मदत करू शकतात. पोटॅशियम रक्तवाहिन्यांना आराम देवून रक्तदाब व्यवस्थापित करण्यास मदत करते आणि कमी रक्तदाब असलेल्या लोकांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याची शक्यता कमी करते. एका किवीमध्ये सुमारे २१५ मिली ग्रॅम पोटॅशियमचा विश्वासार्ह स्त्रोत किंवा प्रौढांच्या दैनंदिन गरजेच्या जवळजवळ ५ टक्के असतो.

• नक्की वाचा: चिक्कू फळाची माहिती 

• निरोगी त्वचा

किवी या फळामध्ये असणारे व्हिटॅमिन सी कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते तसेच व्हिटॅमिन हे शरीराच्या जखमा भरण्याची क्षमता देखील वाढवते. कोलेजन पूरक आहार घेतल्याने त्वचेची लवचिकता आणि हायड्रेशन वाढण्यास आणि सुरकुत्या कमी होण्यास मदत होऊ शकते. फळे खाल्याने त्वचा निरोगी राहण्यास मदत होऊ शकते.

किवीफ्रूट व्हिटॅमिन ई किंवा टोकोफेरोल देखील प्रदान करते. व्हिटॅमिन ई चे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आणि त्वचेला सूर्यापासून होणाऱ्या नुकसानापासून वाचवण्याची क्षमता असते त्यामुळे त्वचेचे विकार टाळण्यास मदत करू शकते.

• किडनी स्टोन प्रतिबंध

किवी फळामध्ये पोटॅशियम असते आणि पोटॅशियमचे जास्त सेवन मूत्रपिंडातील स्टोन तयार होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते म्हणून किवी हे फळ खाणे फायद्याचे ठरते.

• बद्धकोष्ठता प्रतिबंध

निरोगी लोक किवी खातात, तेव्हा त्यांचे लहान आतडे पाणी टिकवून ठेवण्यास अधिक सक्षम असतात. सौम्य बद्धकोष्ठता असलेल्या लोकांसाठी किवीफ्रूट हे वैद्यकीय जुलाबांसाठी नैसर्गिक पर्याय असू शकते.

आहारात किवीफ्रूट कसे वापरावे – how to use kiwi fruit in diet 

• किवी, अननस, आंबा आणि स्ट्रॉबेरीच्या तुकड्यांसह फळांचे कॉकटेल बनवू शकतो.
• किवी, पालक, सफरचंद आणि नाशपातीसह हिरव्या स्मूदी किंवा रस देखील बनवता येतो.
• किवीचे काप गोठवा आणि गरम दिवशी नाश्ता किंवा मिष्टान्न म्हणून खा.

किवी फळाविषयी अनोखी आणि मनोरंजक तथ्ये – interesting facts about kiwi fruit 

• किवी हे फळ मूळ दक्षिण चीनचे आहे आणि चीनने २०१७ मध्ये जगातील एकूण किवीफळांच्या ५० टक्के उत्पादन केले.
• गोल्डन किवीफ्रूटचा शोध विविध प्रकारच्या किवीफळांच्या कलमांद्वारे आणि क्रॉस-परागण करून केला गेला.
• किवीफ्रूट किंवा चायनीज गुसबेरी हे फळ अॅक्टिनिडियासी कुटूंबाचे खाद्य फळ आहेत.
• किवीफ्रूट ( अॅक्टिनिडिया डेलिसिओसा ) हे एक फळ आहे. त्याला अंडाकृती आकार आहे. हे आतल्या बाजूस हिरव्या रंगाचे लहान काळ्या बिया आहेत जे खाल्ले जाऊ शकतात. किवीची काजळी तपकिरी त्वचा आहे जी खाण्यायोग्य आहे परंतु सहसा काढली जाते.
• किवीफ्रूट निरोगी आहे आणि त्यात अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.
• किवीफळांचे विविध प्रकार आहेत. मुख्य प्रकार हेवर्ड (सर्वात सामान्य हिरवे किवीफ्रूट), चिको, सॅनिचटन १२ आणि गोल्डन किवीफ्रूट आहेत. गोल्डन किवीफ्रूट सामान्य हिरव्या किवीफ्रूटपेक्षा गोड असतात.
• किवीफळाची लागवड २० व्या शतकाच्या सुरुवातीस चीनमधून न्यूझीलंडमध्ये पसरली.
• किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम आणि फायबर भरपूर असतात आणि किवीमध्ये संत्र्याच्या समकक्ष रकमेपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.

किवी या फळातील पोषक घटक – nutrition value 

• चरबी

किवीमध्ये नैसर्गिकरित्या चरबी कमी असते, प्रति फळ १/२ ग्रॅमपेक्षा कमी चरबी असते. किवीमध्ये कोणतेही संतृप्त चरबी नसतात.

• जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

दोन किवीमध्ये, तुम्हाला व्हिटॅमिन सी साठी रोजच्या मूल्याच्या २३० टक्के आणि व्हिटॅमिन के च्या ७० टक्के गरजा मिळतात. किवी पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ई आणि फोलेट देखील देतात.

• कार्ब्स

एका मध्यम आकाराच्या हिरव्या किवीमध्ये फक्त १० ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असतात. १० ग्रॅमपैकी २.१ ग्रॅम फायबरपासून आणि ६.७ ग्रॅम नैसर्गिकरित्या निर्माण होणाऱ्या शर्करापासून बनतात. किवींना कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स फळ मानले जाते ज्याचे मूल्य ५२.२ आहे.

• प्रथिने

प्रति किवी जवळजवळ १ ग्रॅम प्रथिने आहेत म्हणजे किवी हे फळ अमीनो अॅसिडचे महत्त्वपूर्ण स्त्रोत नाही.

वरील kiwi fruit information in marathi wikipedia सर्व गोष्टी पाहून आपणास अंदाज लागला असेलच कि किवीचे फायदे तोटे आणि त्याची लागवड कशी करावी त्याचबरोबर रोग नियंत्रणासाठी कोणती उपाययोजना करावी हे सर्व या लेखातून आपल्याला भेटले आहे. kiwi fruit information in marathi हा लेख आपल्याला आवडल्यास आपल्या मित्र परिवारासोबत फेसबुक ओट्सअप्प सारख्या विविध सोशियल मेडिया वरून माहिती पोहचवा. तसेच information about kiwi fruit in Marathi हा लेख कसा वाटला व अजून किवीबद्दल काही राहिले असेल तर आपण comments द्वारे कळवू शकता धन्यवाद.

kiwi fruit madison information in marathi या आम्ही दिलेल्या माहितीमध्ये काही चुकीचे आढळल्यास आपण तत्काळ आम्हाला comment box आणि email लिहून कळवावे तुम्ही दिलेली माहिती योग्य असल्यास आम्ही त्यामध्ये नक्की बदल करू. अधिक माहितीसाठी भेट द्या :इनमराठी.नेट