23 फळांची माहिती मराठी Fruits Information in Marathi

5 Fruits Information in Marathi – All Fruits Name in Marathi फळांची माहिती फळे आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि त्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आहे. फळे फ्लेव्होनॉइड्ससह आरोग्य वाढवणारे अँटीऑक्सिडंट्सची विस्तृत श्रेणी प्रदान करतात. फळे आणि भाज्यांमध्ये जास्त आहार घेतल्याने एखाद्या व्यक्तीला हृदयरोग, कर्करोग, जळजळ आणि मधुमेह होण्याचा धोका कमी होतो. रोगापासून बचाव करण्यासाठी लिंबूवर्गीय फळे आणि बेरी विशेषतः शक्तिशाली असू शकतात. फळे जगातील कृषी उत्पादनाचा महत्त्वपूर्ण भाग आहेत आणि काही (जसे की सफरचंद आणि डाळिंब) व्यापक सांस्कृतिक आणि प्रतीकात्मक अर्थ प्राप्त करतात.

फळांमध्ये महत्वाची जीवनसत्वे, खनिजे आणि वनस्पती रसायने असतात. त्यात फायबर देखील असतात. फळ हा वनस्पतीचा गोड, मांसल, खाण्यायोग्य भाग आहे. यात साधारणपणे बिया असतात. फळे सहसा कच्ची खाल्ली जातात, जरी काही जाती शिजवल्या जाऊ शकतात. ते विविध रंग, आकार आणि चव मध्ये येतात.

सामान्य प्रकारची फळे जे सहज उपलब्ध असतात. फळ सामान्यत: एका विशिष्ट वनस्पतीचा एक मांसल बीज आहे. हे नैसर्गिकरित्या आणि मुख्यतः खाण्यायोग्य आणि कच्च्या अवस्थेत गोड आहे. या जगात प्रत्येकाने आणि प्रत्येकाला फळ आवडतात, जरी अपवाद असले तरी आपल्याकडे अजूनही बहुसंख्य लोक असतील ज्यांना फळे आवडतात. ही अशी गोष्ट आहे ज्यामध्ये चव आणि पोषक दोन्ही असतात.

fruits information in marathi
fruits information in marathi

फळांविषयी माहिती – Fruits Information in Marathi

आंबा हे भारताचे राष्ट्रीय फळ आहे आणि ते माझ्या सर्वात आवडत्या फळांपैकी एक आहे. आंबा हे उष्णकटिबंधीय फळ आहे, म्हणजेच उष्ण कटिबंधातील उबदार हवामानात ते चांगले वाढते. आंब्याला ‘सर्व फळांचा राजा’ असे संबोधले जाते आणि आंबा हे फळ सर्वांना आवडतेच. आंबा या फळाची लांबी ५ ते २० सेंटी मीटर असू शकते आणि एका आंब्याचे वजन १३५ ते १४० ग्रॅम असू शकते.

आंबा हे फळ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रातील सर्वात मोठ्या प्रमाणात लागवड केलेल्या फळांपैकी एक बनले आहे. मार्च महिन्याच्या (उन्हाळी हंगामात) मे महिन्याच्या अखेरीपर्यंत त्याची कापणी केली जाते. बहुतांश आंबे अंडाकृती असतात आणि आंब्याच्या त्वचेचा रंग हिरवा, पिवळा ते लाल असतो. आंब्याला एक मोठे बी असते ज्याला आंब्याती कुई (mango stone) म्हणतात आणि हि आंब्याची कुई अखाद्य असते.

आंबे आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगले असतात कारण त्यात जीवनसत्वे आणि खनिजे भरपूर असतात. आंबे व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी चे समृद्ध स्त्रोत आहेत, जे आपल्या डोळ्यांसाठी आणि आरोग्यासाठी चांगले आहेत. आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन ई, जस्त, लोह आणि कॅल्शियम देखील भरपूर असते. व्हिटॅमिन ई आपल्या त्वचेसाठी देखील चांगले आहे आणि कॅल्शियममुळे आपली हाडे मजबूत होतात.

सामान्य नाव आंबा (mango)
रंग हे फळ हिरव्या, पिवळ्या आणि नारंगी रंगामध्ये असते
आकार अंडाकृती
लांबी ५ ते २० सेंटी मीटर
वजन वजन १३५ ते १४० ग्रॅम
कापणी मार्च महिन्याच्या (उन्हाळी हंगामात) मे महिन्याच्या अखेरीपर्यंत

फायदे – benefits 

  • आंब्यामध्ये पोषक घटक असतात जे निरोगी हृदयाला आधार देतात. आंबा या फळामध्ये मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम असते जे नाडी निरोगी राखण्यास मदत करते आणि आपल्या रक्तवाहिन्यांना देखील आराम मिळतो तसेच कमी रक्तदाब पातळीला प्रोत्साहन देतात.
  • आंब्यामध्ये अनेक गुण आहेत जे ते पाचन आरोग्यासाठी उत्कृष्ट बनवतात. आंबा ह्या फळामध्ये पाचक एंजाइमचा एक समूह असतो ज्याला एमिलेजेस म्हणतात. पाचन एंजाइम मोठ्या अन्न रेणूंचे विघटन करतात जेणेकरून ते सहजपणे शोषले जाऊ शकतात.
  • खाण्याव्यतिरिक्त, आपल्या शरीरावर आंब्याचा स्क्रब लावल्याने तुम्हाला एक गुळगुळीत आणि कोमल त्वचा मिळते.
  • निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी व्हिटॅमिन ए आवश्यक आहे जे आंब्यामध्ये जास्त प्रमाणात असते आणि ते संसर्गाशी लढण्यास मदत करते.
  • आंबा खाल्ल्यामुळे केस आणि त्वचेचे आरोग्य सुधारू शकते. आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन सी जास्त असते, जे निरोगी केस आणि त्वचेला फायद्याचे आहे.

पोषक घटक – nutrition 

आंबा या फळामध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, कॅलरी, सोडियम, प्रोटीन, कॅलशियम आणि फायबर या सारखे पोषक घटक समविष्ट असतात.

सफरचंद, (मालुस डोमेस्टा), पाळीव झाडाचे फळ मालुस डोमेस्टा (रोझासी कुटुंब), सर्वात मोठ्या प्रमाणात लागवड केलेल्या वृक्ष फळांपैकी एक आहे. सफरचंद सामान्यतः गोलाकार असतात, व्यास ५ ते १० सेमी ( २ ते ४ इंच ) आणि लाल, हिरवा किंवा पिवळ्या रंगाची काही सावली असते ते विविधतेनुसार आकार आणि आंबटपणामध्ये भिन्न असतात.

सफरचंदच्या बर्‍याच जातींमध्ये साखरेचे प्रमाण तुलनेने जास्त असते, फक्त सौम्य अम्लीय असते आणि टॅनिनचे प्रमाण खूप कमी असते आणि सफरचंद व्हिटॅमिन ए आणि सी प्रदान करतात. सफरचंद फळ रोज खाऊ शकतो आणि या फळावर एक प्रसिद्ध म्हण म्हणजे ‘रोज एक सफरचंद खाल्याने आपण डॉक्टरांनपासून दूर राहतो’.

सफरचंद साधारणपणे हिवाळ्यात घेतले जातात आणि सफरचंद पर्वतीय भागात घेतले जातात. सफरचंद फळाची उत्पत्ती आशियातून झाली आहे आणि जे आता जगभर खाल्ले जाते. हे हिरव्या, लाल आणि पिवळ्या किंवा सोनेरी रंगांसारख्या वेगवेगळ्या रंगांमध्ये आढळते.

सामान्य नाव सफरचंद
इंग्रजी नाव apple
वैज्ञानिक नाव मालुस डोमेस्टा (malus domesta)
कुटुंब रोझासी
आकार गोलाकार
व्यास व्यास ५ ते १० सेमी (२ ते ४ इंच)
रंग लाल, हिरवा किंवा पिवळ्या रंगाची काही सावली असते
प्रसिध्द म्हण रोज एक सफरचंद खाल्याने आपण डॉक्टरांनपासून दूर राहतो“An Apple a Day Keeps Doctor Away”

फायदे – benefits 

  • सफरचंदातील फ्रुक्टोज (साखरेचा एक वर्ग) आणि अँटिऑक्सिडेंट पॉलीफेनॉल चयापचय संतुलनात सुधारणा करतात आणि शरीरात साखर शोषून घेण्याचा दर कमी करतात. सफरचंदांचा हा गुणधर्म मधुमेहासाठी विशेषतः प्रभावी आहे.
  • सफरचंदांचे अनेक आरोग्य फायदे त्यात असलेल्या आश्चर्यकारक फायबर पेक्टिनपासून प्राप्त होतात. हे विद्रव्य फायबर तुमच्या पचनासाठी चमत्कार करते.
  • सफरचंदांमध्ये फायबर आणि पाणी जास्त असते आणि या दोन घटकांमुळे वजन कमी होऊ शकते.
  • सफरचंदच्या सेवनाने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी झाला आहे, जो सफरचंदात सापडणाऱ्या विद्रव्य फायबरच्या कोलेस्टेरॉल कमी करण्याच्या फायद्यांशी संबंधित असू शकतो.
  • सफरचंद हाडे मजबूत करण्यासाठी देखील प्रभावी आहेत आणि संपूर्ण हाडांच्या आरोग्यामध्ये महत्वाची भूमिका बजावू शकतात.

पोषक घटक – nutrition 

सफरचंदमध्ये व्हिटॅमिन सी तसेच इतर अनेक अँटीऑक्सिडंट्स असतात आणि सफरचंद देखील फायबरचा चांगला स्रोत आहे.

पेरू (guava) हे फळ अनेक उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये लागवड केलेले एक सामान्य उष्णकटिबंधीय फळ आहे. पेरू या फळाच्या झाडाची अंडाकृती ते आयताकृती पाने असतात आणि ती सुमारे ७.५ सेंटी मीटर म्हणजेच ३ इंच लांबीची असतात त्याबरोबर या फळाला पहिल्यांदा चार पाकळ्या असलेली पांढरी फुले येतात जी २.५ सेंटी मीटर म्हणजे १ इंच रुंद असतात.

पेरू ह्या फळाचा आकार गोलाकार असतो आणि हे फळ ५ ते १२ सेंटी मीटर लांब असते. या फळाची वरचा जो हिरव्या रंगाचा कव्हर असतो तो थोडा कठीण असतो आणि चवीला थोडा कडवट लागतो पण जो आतील गाभा असतो तो पांढऱ्या (काही पेरू फळाचा गाभा लाल देखील असतो आणि हे त्याच्या प्रजातीवर अवलंबून असते)

रंगाचा गोड आणि मऊ असतो त्याचबरोबर या फळाच्या बिया देखील गाभ्यामध्येच असतात. पेरू या फळाची विशेषता महणजे ह्या फळाचा कोणताही भाग काढून टाकला जात नाही. या फळाची पहिल्यांदा लागवड म्हणजेच हे फळ मुळचे मध्य अमेरिका, उत्तर दक्षिण अमेरिका, कॅरिबियन आणि मेक्सिको या देशांमधील आहे. पेरू, अननस आणि फीजोआ सोलियाना हे एकाच प्रजातींशी संबधित आहेत.

सामान्य नाव पेरू
इंग्रजी नाव guava
वैज्ञानिक नाव psidium guajava
रंग हिरवा
आकार गोलाकार
व्यास ५ ते १२ सेंटी मीटर
मूळ मध्य अमेरिका, उत्तर दक्षिण अमेरिका, कॅरिबियन आणि मेक्सिको

फायदे – benefits 

  • पेरू हे एक असे फळ आहे जे खाल्ल्यामुळे दृष्टी सुधारण्यास मदत होते.
  • पेरू या फळामध्ये असलेला मॅग्नेशियम हे अनेक फायद्यांपैकी एकासाठी जबाबदार आहे. मॅग्नेशियम हा असा एक पेरू मधील पोषक घटक आहे जो शरीराचे स्नायू आणि नसा आराम देण्यास मदत करतात.
  • पेरू हे या फळामध्ये व्हिटॅमिन ए च्या उपस्थितीमुळे, पेरू दृष्टी आरोग्यासाठी बूस्टर म्हणून ओळखले जाते.
  • या फळामध्ये लाइकोपीन, क्वेरसेटिन, व्हिटॅमिन सी आणि इतर पॉलीफेनॉल असतात. हे लाइकोपीन, क्वेरसेटिन, व्हिटॅमिन सी आणि इतर पॉलीफेनॉल हे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून काम करतात जे शरीरात निर्माण होणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सला निर्बंध करतात आणि त्यामुळे कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यास मदत होते.
  • पेरू हे व्हिटॅमिन सी चे समृध्द स्त्रोत आहे आणि पेरू या फळामध्ये संत्र्यापेक्षा ३ ते ४ पट व्हिटॅमिन सी चे प्रमाण असते आणि व्हिटॅमिन सी हे एकमेव समृध्द स्त्रोत आहे जे आपली रोग प्रतिकारक शक्ती वाढते.

पोषक घटक – nutrition 

पेरू या फळामध्ये कॅलरी, सोडियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी ६, व्हिटॅमिन सी, मॅग्नेशियम, फायबर आणि शुगर पोषक घटक असतात.

किवीफ्रूट किंवा चायनीज गुसबेरी हे फळ अॅक्टिनिडियासी कुटूंबाचे खाद्य फळ आहे. ही वनस्पती मूळची चीन आणि तैवानची आहे आणि न्यूझीलंड आणि कॅलिफोर्नियामध्ये देखील व्यावसायिकपणे उगवली जाते. कच्च्या किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि के चे प्रमाण जास्त असते. फळ हे खरे बेरी आहे म्हणजेच हे फळ बेरीच्या आकाराचे असू अंडाकृती असते आणि त्याची वरील कातडी तपकिरी हिरवीरंगाची असते.

आणि अर्धपारदर्शक हिरव्या मांसामध्ये पांढऱ्या केंद्राभोवती असंख्य खाद्य जांभळ्या-काळ्या बिया असतात. व्हिटॅमिन सीच्या उच्च सामग्रीमुळे किवीला आरोग्यदायी अन्न म्हणून प्रतिष्ठा आहे, परंतु फळ इतर पोषक घटकांमध्ये देखील समृद्ध आहे. हे रक्तदाब कमी करण्यास, जखमा बरे करण्यास, आतड्यांचे आरोग्य राखण्यास मदत करू शकतात.

सामान्य नाव किवी (kiwi)
वैज्ञानिक नाव अॅक्टिनिडिया डेलिसिओसा
रंग त्वचा : तपकिरी आणि गाभा : हिरवी
आकार अंडाकृती
पोषक घटक किवी या फळामध्ये कॅलरी, सोडियम, कर्बोदक प्रथिने, व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि पोटॅशियम हे पोषक घटक असतात
मूळ चीन आणि तैवानची आहे

फायदे – benefits 

  • किवेलिन आणि किस्पर हे किवीफ्रुटमधील प्रथिने आहेत ज्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असू शकतात. प्रयोगशाळेचे निष्कर्ष विश्वसनीय स्त्रोतांनी सूचित केले आहे की चुंबक मानवी आतड्यांमधील जळजळ व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते.
  • व्हिटॅमिन के विश्वासार्ह स्त्रोताचे पुरेसे सेवन ऑस्टियोपोरोसिस टाळण्यास मदत करू शकते.
  • किवी हे फळ अँटीऑक्सिडंट्सचे एक विश्वसनीय स्त्रोत आहे आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास मदत करते.
  • किवी फळ हा एक मार्ग आहे ज्यामध्ये कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करू शकते.
  • किवीमध्ये व्हिटॅमिन के आणि कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे अंश असतात, जे सर्व हाडांच्या आरोग्यासाठी योगदान देतात.
  • व्हिटॅमिन सी कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते, त्वचेसह संपूर्ण शरीरातील पेशी आणि अवयवांमध्ये मुख्य घटक आहे. व्हिटॅमिन मध्ये शरीराच्या जखमा भरण्याची क्षमता देखील वाढवते.
  • कोलेजन पूरक आहार घेतल्याने त्वचेची लवचिकता आणि हायड्रेशन वाढण्यास आणि सुरकुत्या कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

पोषक घटक – nutrition 

किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम आणि फायबर भरपूर असतात आणि किवीमध्ये संत्र्याच्या समकक्ष रकमेपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.

डाळिंब, (Punica granatum) बुथ किंवा लिथ्रेसी कुटुंबातील लहान झाड आणि फळ आहे. डाळिंबामध्ये आहारातील फायबर, फॉलिक अॅसिड, व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन के जास्त प्रमाणात असते. हि एक फळ देणारी पर्णपाती झुडूप वनस्पती आहे आणि ते ५ ते १० मीटर म्हणजेच (१५ ते ३० फूट) उंच वाढू शकते आणि त्यांच्या अनेक शाखा काट्यांसह असतात.

या वनस्पतीची पाने हिरव्या रंगाची असतात आणि २ ते ७ सेंटी मीटर लांब आणि २ ते ३ सेंटी मीटर रुंद असतात. या वनस्पतींची फुले ३ ते ७ पाकळ्यांची लाल रंगाची असतात आणि या फुलांचा व्यास २ ते ३ सेंटी मीटर असतो. डाळिंब या फळाची वरची त्वचा चामड्यासारखी मजबूत असते आणि या फळाचा आकार गोल म्हणजे साधारण सफरचंद सारखा असतो आणि व्यास ५ ते ११ सेंटी मीटर असते.

या फळामध्ये लहान लहान लाल रंगाच्या बिया असतात ज्या खाण्यायोग्य असतात आणि या बियांची संख्या २५० ते १३०० पर्यंत असू शकते. असे म्हंटले जाते कि या फळाची आणि झाडाची लागवड पहिल्यांदा दक्षिण आशिया आणि उत्तर भारतामध्ये केली होती. त्याचबरोबर सध्या डाळिंब हे फळ भारत, बर्मा, श्रीलंका, बांगलादेश, इराण, चीन, अफगाणिस्तान, पाकिस्तान, इराक या देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात पिकवले जाते.

सामान्य नाव डाळिंब
इंग्रजी नाव pomegranate
वैज्ञानिक नाव Punica granatum
आकार गोलाकार
वितरण भारत, बर्मा, श्रीलंका, बांगलादेश, इराण, चीन, अफगाणिस्तान, पाकिस्तान, इराक या देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात पिकवले जाते
फळाचा व्यास व्यास ५ ते ११ सेंटी मीटर असतो
बियांची संख्या बियांची संख्या २५० ते १३०० पर्यंत असू शकते

फायदे – benefits 

  • फळातील व्हिटॅमिन सी सामग्रीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे अनेक सामान्य रोगांपासून संरक्षण करू शकतात जसे की विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग आणि टाइप २ मधुमेह तसेच डाळिंबामध्ये शक्तिशाली दाहक-विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत.
  • टाईप २ मधुमेह असलेल्या लोकांनी डाळिंबाचा रस पिण्यास सुरुवात केली तर त्यांचा मधुमेह नियंत्रित राहू शकतो. डाळिंब मधुमेह नसलेल्या लोकांना निरोगी वजन राखण्यास मदत करू शकतात.
  • डाळिंब कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करू शकतात, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो.
  • डाळिंब खाणे फुफ्फुस, त्वचा, कोलन आणि प्रोस्टेट ट्यूमरच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकते.
  • डाळिंबामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर असतात, हे दोन्ही मुक्त रॅडिकल्सला आपल्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून रोखण्यासाठी ओळखले जातात
  • डाळिंबामध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट उच्च रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतात ज्यामुळे रक्तवाहिन्या, हृदय आणि मेंदू चांगले कार्य करू शकतात.
  • काही अभ्यासांमध्ये डाळिंब प्रोस्टेट, स्तन, फुफ्फुस आणि कोलन कर्करोग रोखण्यासाठी प्रभावी ठरण्याची शक्यता दर्शवतात.

पोषक घटक – nutrition 

डाळिंब या फळामध्ये कॅलरीज, फायबर, कर्बोदक, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम आणि फोलेट यासारखे पोषक घटक असतात.

सीताफळ माहिती 

रासबेरी फळाची माहिती 

नारळ फळाची माहिती 

आलुबुखार (प्लम) फळाची माहिती 

नाशपाती (पेर) फळाची माहिती 

लिची फळाची माहिती 

ड्रॅगन फ्रुट माहिती 

मोसंबी फळाची माहिती 

पपई फळाची माहिती 

अननस फळाची माहिती 

पीच फळ माहिती 

नोनी फळाची माहिती 

चिकू फळाची माहिती 

केळी या फळाची माहिती 

संत्री फळाबद्दल माहिती 

द्राक्षाची माहिती 

कलिंगड फळाची माहिती 

चेरी फळाची माहिती 

वरील fruits information in marathi language सर्व गोष्टी पाहून आपणास अंदाज लागला असेल कि या लेखात सर्व फळांची माहिती  आपल्याला भेटली आहे. falachi nave in marathi हा लेख आपल्याला आवडल्यास आपल्या मित्र परिवारासोबत फेसबुक ओट्सअप्प सारख्या विविध सोशियल मेडिया वरून माहिती पोहचवा. तसेच all fruits name in marathi हा लेख कसा वाटला व अजून नाशपाती फळाबद्दल काही राहिले असेल तर आपण comments द्वारे कळवू शकता धन्यवाद.

fruits in marathi या आम्ही दिलेल्या माहितीमध्ये काही चुकीचे आढळल्यास आपण तत्काळ आम्हाला comment box आणि email लिहून कळवावे तुम्ही दिलेली माहिती योग्य असल्यास आम्ही त्यामध्ये नक्की बदल करू. अधिक माहितीसाठी भेट द्या :इनमराठी.नेट

Leave a Comment

Ad Blocker Detected!

Please Disable Ad Blocker to use this site as free

Refresh

error: छे.. छे... असं अजिबात चालणार नाही !!
%d bloggers like this: